Każdy człowiek przychodzi w takim wieku, w którym zaczyna myśleć o właściwej diecie. Niektórzy podejmują taką decyzję ze względu na nadwagę, inni zmagają się z chorobą. Zamyślony człowiek ponownie czyta dużo literatury w poszukiwaniu odpowiedniej opcji zdrowego odżywiania. Jaką dietę wybrać, aby uzyskać maksymalne korzyści? Profesjonalny dietetyk może udzielić porady. W końcu, jeśli pojawi się pytanie o zmianę diety, samodzielne zrobienie tego może być kosztowne.
Należy rozumieć, że jedzenie może leczyć, ale czasami może również okaleczyć. Dlatego podstawa każdej diety powinna opierać się na prawach naturalnej harmonii, tylko wtedy dieta będzie korzystna.
Natura stworzyła wszystko w niesamowity sposób. Istnieją 4 pory roku, 4 etapy dorastania, 4 główne kierunki. Co zaskakujące, istnieją również cztery grupy krwi. Każdy z nich ma swój własny skład. Obecnie opracowano specjalną dietę ze względu na grupę krwi, w której dla każdej z nich dobierane są określone produkty.
Podstawy diety
Opierając się na wieloletniej praktyce lekarskiej, licznych konsultacjach z zakresu żywienia oraz podpierając teorię badaniami ojca, amerykański lekarz Peter D’Adamo pokazał światu unikalną metodę odżywiania, którą później nazwano „dietą zgodną z grupą krwi”. Opierało się to na założeniu, że waga, wzrost i oczywiście kolor skóry nie są głównymi różnicami między ludźmi. Wszystko zależy od grupy krwi.
Lecytyny, które nasycają wszystkie tkanki ludzkiego ciała, dostarczane są z pożywieniem. Te ważne elementy składowe komórek oddziałują zupełnie inaczej z grupami krwi. Skład chemiczny lecytyn mięsnych znacznie różni się od składu pokarmów roślinnych. Aby cieszyć się doskonałym zdrowiem i długowiecznością, należy spożywać te substancje budulcowe, które przyniosą organizmowi więcej korzyści.
Wybór menu w oparciu o wspólnych przodków
Dieta zgodna z grupą krwi opiera się na ewolucyjnym podziale opracowanym przez amerykańskiego immunochemika Williama Clousera Boyda. Bazując na tej teorii, właścicieli tych samych grup krwi łączy wspólna przeszłość. Dzięki temu można odbyć fascynującą i z żywieniowego punktu widzenia całkiem pożyteczną podróż w czasie.
- Grupa krwi 1. Według lekarza są to łowcy ludzi. Wierzy, że taka grupa to krew pierwszych ludzi na planecie. Oczywiście najlepszą dietą będzie żywność bogata w mięso.
- Grupa 2. Populacja ta zaliczana jest do rolników. Idealna dieta dla tej kategorii osób jest dość przewidywalna. Zaleca się spożywanie szerokiej gamy warzyw i ograniczenie czerwonego mięsa do minimum w swojej diecie.
- Grupa 3. To definiuje nomadów. Osoby z tym typem krwi wyróżniają się silną odpornością i bezpretensjonalnym trawieniem. Osoby z trzeciej grupy powinny jednak bardzo uważać na produkty mleczne. W końcu ich nietolerancja laktozy jest faktem udowodnionym historycznie.
- Grupa 4. Ci ludzie stanowią wyjątkową tajemnicę. Ta rzadka krew pojawiła się stosunkowo niedawno i ilustruje zmienność ewolucyjną, ponieważ łączy w sobie cechy różnych grup.
Tabela produktów
Dla wygody poniżej znajduje się tabela z listą produktów, które powinny znaleźć się w menu. Wiadomo np., że w diecie powinny znaleźć się warzywa, jeśli dana osoba ma grupę krwi 2. Dieta, tabela zalecanych pokarmów to potwierdza, chociaż może zawierać inne składniki.
Zdrowe produkty
| 1 grupa | 2. grupa | 3 grupa | 4 grupa |
| Ryby, mięso, różnorodne owoce morza, owoce (oprócz kwaśnych), warzywa, zielona herbata, chleb żytni, ziołowe wywary z dzikiej róży, mięta, imbir | Sery (odmiany o niskiej zawartości tłuszczu), produkty mleczne, rośliny strączkowe, mleko sojowe, kawa, ananas, soki, zielona herbata i czerwone wino | Mięso (z wyłączeniem kurczaka i kaczki), fermentowane produkty mleczne (nie tłuste), zboża (niedozwolona jest gryka i pszenica), jaja, owoce, warzywa, rośliny strączkowe | Królik, indyk, jagnięcina, ryby, nabiał, oliwa z oliwek, rośliny strączkowe, orzechy, zboża, owoce (z wyłączeniem kwaśnych), warzywa, zielona herbata, kawa, napary ziołowe |
Oprócz zdrowej żywności dieta zgodna z grupą krwi zawiera tak zwane pokarmy neutralne. Są one wymienione w poniższej tabeli:
| 1 grupa | 2. grupa | 3 grupa | 4 grupa |
| Piwo, herbaty ziołowe z maliny, rumianku, szałwii, żeń-szenia, waleriany, wino (czerwone i białe) | Twardy ser mleczny (niskotłuszczowy), ser feta, twarożek | Produkty sojowe, sok pomarańczowy, czarna herbata, wino, piwo, kawa | Herbaty ziołowe (malinowe, miętowe, waleriana), piwo, wino |
Produkty szkodliwe są również wymienione w osobnej tabeli.
| 1 grupa | 2. grupa | 3 grupa |
| Kapusta (z wyjątkiem brokułów), marynaty, majonez, ketchup, mąka kukurydziana (wszystkie produkty z niej wykonane), alkohol, herbata z liśćmi malin i aloesu, kawa | Nabiał, mięso, papryka, pszenica, cukier, lody, masło, śledź, halibut, owoce morza, kawior, rabarbar, mandarynki, banany, pomarańcze, kokosy, napoje gazowane, czarna herbata | Ryby, krewetki, skorupiaki, kaczka, kurczak, wieprzowina, kukurydza, soczewica, oliwki, orzeszki ziemne, sok pomidorowy |
Cechy przedstawicieli grupy 1
Każdy „myśliwy” powinien znać jego pozytywne strony. Ale nie należy też lekceważyć czynników ryzyka. Dieta grupy krwi 1 wymaga obecności w diecie produktu wysokobiałkowego – mięsa.
Tacy ludzie z reguły są silni i samowystarczalni, całkiem celowi.
Pozytywne aspekty:
- doskonały przewód pokarmowy;
- doskonała odporność;
- efektywność metabolizmu komórkowego.
Przy tym wszystkim właściciele grupy 1 mają również słabości. Znajomość ich jest dość istotna. Warto zaznaczyć, że dieta dla 1. grupy krwi w pełni uwzględnia wszystkie te cechy.
Ryzyko wiąże się z:
- problemy z krzepnięciem krwi;
- predyspozycja do różnych procesów zapalnych;
- tendencja do powstawania wrzodów z powodu zwiększonej kwasowości;
- alergie.
Dzięki temu możesz zadbać o własne zdrowie, wybierając najlepsze produkty w zależności od tego, do której grupy należysz.
Często jednak pojawia się pytanie o współczynnik Rh. Badania wykazały, że nie powinno to mieć wpływu na sposób komponowania diety. Grupa krwi 1 - ujemna i dodatnia - wskazuje na tę samą syntezę przydatnych substancji. Oznacza to, że dieta jest taka sama. W związku z tym menu dietetyczne różni się w zależności od grupy krwi, a wcale nie według współczynnika Rh.
Przybliżone menu dla 1 grupy
Dzień 1
Śniadanie. Kanapka z chleba żytniego z odrobiną masła. Kawałek koziego sera też będzie świetny. Zaparz herbatę ziołową jako napój.
Kolacja. Rosół szczawiowy z brokułami (ok. 250 g). Przygotuj sałatkę z wątroby (możesz użyć kurczaka lub wołowiny), szpinaku i pomidora. Dopraw sosem sojowym.
Przekąski. Orzechy włoskie lub migdały (50 g). Owoce są idealne - banan, jabłko, śliwka.
Kolacja. Do gotowanej wołowiny dodaj dodatek z boczniaków (około 250 g). Zaparz herbatę z dziurawca i mięty.
Dzień 2
Śniadanie. Ugotuj owsiankę gryczaną z mlekiem sojowym. Zielona herbata doskonale Cię orzeźwi.
Kolacja. Przygotuj zupę z owoców morza ze śmietaną, czosnkiem i ziołami. Na drugie danie idealnym rozwiązaniem będzie sałatka z marchwi, szparagów i ziół. Zaparz herbatę ziołową jako napój.
Przekąski. Orzeszki piniowe, orzechy włoskie lub migdały (50 g). Pozwól sobie na 1 wybrane kiwi, gruszkę lub jabłko. Lub 50 g suszonych śliwek.
Kolacja. Upiecz filet z kurczaka z ananasem. Do dekoracji użyj białego groszku lub papryki. Dziś możesz pić sok żurawinowy.
Dzień 3
Śniadanie.Wzmocnij się pieczywem z serem feta. Pomidor uzupełni menu. A zielona herbata doda Ci sił.
Kolacja. Pyszna zupa grzybowa, lekko doprawiona smażonymi warzywami, będzie właściwym rozwiązaniem. Rozkoszuj się sałatką z jajek, krewetek, ogórków i jabłek.
Przekąski. 50 g orzechów, jeden owoc i 50 g suszonych śliwek.
Kolacja. Upiecz rybę w piekarniku (250-300 g).
Cechy przedstawicieli grupy krwi 2
W przypadku rolnika z diety wyłączone są dania mięsne i nabiałowe. Zielone światło dla wegetarianizmu. Dieta opiera się na dużej zawartości pokarmów roślinnych. Grupa krwi 2 – dodatnia lub ujemna, jak w przypadku pierwszej – potrzebuje absolutnie tych samych składników odżywczych. Dlatego właściciele dowolnego współczynnika Rh mogą bezpiecznie korzystać z tego samego schematu.
Cechami charakterystycznymi tej grupy są stałość, sedentyzm, kolektywizm i organizacja.
Specjalnie opracowana dieta uwzględnia wszystkie cechy zdrowia i trawienia. Grupa krwi 2 (dodatnia i ujemna) daje przedstawicielom następujące mocne strony:
- skuteczność układu trawiennego i odpornościowego (wyłącznie przy przestrzeganiu wegetarianizmu);
- wysokie dostosowanie do samej diety i środowiska.
Niestety, druga grupa również daje właścicielom słabości.
Należą do nich:
- wysoki próg pobudliwości układu nerwowego;
- zwiększona wrażliwość przewodu pokarmowego;
- odporność otwarta na wszelkie infekcje.
Polecany jadłospis dla grupy krwi 2
Dzień 1
Śniadanie. Rano przygotuj owsiankę ryżową z morelami (250 g), popij zieloną herbatą.
Kolacja. Zrób zupę-krem warzywny. Użyj do tego marchewki, brukselki, ziemniaków, orzeszków piniowych. Porcja to około 250 g. Zapraszamy na sałatkę z pomidorów, ogórków i rzodkiewek. Do dressingu użyj oliwy z oliwek. Sałatkę można przygotować nieco inaczej. Najważniejsze, aby nie zapomnieć: jeśli masz drugą grupę krwi, Twoja dieta powinna być wegetariańska.
Przekąski. Orzechy nerkowca lub brazylijskie (50 g) doskonale zaspokoją Twój głód. I oczywiście jedno warzywo do wyboru – pomidor lub ogórek. Można zastąpić owocami - morelami lub śliwkami (1-5 szt.).
Kolacja. Dusić pieczarki z marchewką i cukinią (250 g). Popij sokiem ananasowym.
Dzień 2
Śniadanie. Kasza gryczana będzie doskonałym porannym posiłkiem. Należy go przygotować z mlekiem sojowym. Umyj śniadanie zieloną herbatą.
Kolacja. Zupa szczawiowa z jajkami doda Ci sił. Urozmaicaj menu sałatką z marchwi, szparagów i ziół. Sok wiśniowy znacząco poprawi Twój ton.
Przekąski. Sosna lub orzechy włoskie, migdały (50 g) pomogą Ci naładować energię. Z owoców - moreli lub śliwek. Polecane są śliwki lub suszone morele (50 g).
Kolacja. Wieczorem przygotuj filet z indyka. Niech dodatkiem będzie ryż z warzywami. Naładuj się witaminami z soku żurawinowego.
Dzień 3
Śniadanie. Rano zapraszamy na sałatkę warzywną lub owocową. I można to popić kawą.
Kolacja. Przygotuj lekką zupę grzybową, doprawiając ją warzywami. Z pewnością docenisz sałatkę z serem, ogórkami, jajkami i jabłkami.
Przekąski. Orzechy i owoce pomogą zaspokoić głód.
Kolacja. Upiecz rybę z gotowaną fasolką szparagową (250-300 g).
Cechy właścicieli 3 grup krwi
Ci ludzie mają doskonałą zdolność adaptacji. Dieta dla grupy krwi 3 jest zróżnicowana. Ludzie są elastyczni, zrównoważeni i kreatywni.
Przedstawiciele charakteryzują się mocnymi stronami:
- wysoka adaptacja zarówno do diety, jak i środowiska;
- stabilna odporność;
- stwardnienie układu nerwowego.
Jeśli chodzi o słabe strony, nie ma ich prawie wcale. Brak równowagi w żywieniu może powodować problemy. Prowadzi to do chorób autoimmunologicznych.
Pamiętaj, że dieta nie zależy od czynnika Rh. Grupa krwi 3 – ujemna i dodatnia – potrzebuje tych samych składników odżywczych. Można zatem spokojnie przejść do zaleceń żywieniowych.
Menu dla grupy krwi 3
Ci ludzie mają szczęście, że stosują dietę mieszaną. Dieta z grupą krwi 3 otwiera ogromne możliwości w doborze pożywienia.
Dzień 1
Śniadanie. Ugotuj owsiankę ryżową z jabłkami (250 g). Zaparz sobie herbatę ziołową z dziurawca lub mięty.
Kolacja. Ugotuj zupę-krem z marchwi, ziemniaków i grzybów (250 g). Możesz sobie pozwolić na sałatkę z sardynek, jajek i sera. Dopraw go niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub oliwą z oliwek.
Przekąski. Orzechy nerkowca i orzechy (brazylijskie lub orzechowe) poprawią Ci samopoczucie. Porcja - około 50 g. Przekąska na 1 ogórku lub 1 marchewce. I wybierz dowolny owoc (1-3 sztuki).
Kolacja. Wołowinę ugotować z bakłażanem i papryką (250 g).
Dzień 2
Śniadanie. Rano ugotuj płatki owsiane (250 g).
Kolacja. Ugotuj zupę-krem z kiełków kalafiora (brukselki) i brokułów. Możesz sobie pozwolić na dowolną sałatkę owocową.
Kolacja: Dusić mięso zająca na wieczór. Doskonałym dodatkiem będzie ryż z warzywami. Popij wszystko zieloną herbatą.
Dzień 3
Śniadanie. Jogurt niskotłuszczowy doda Ci sił o poranku. Pamiętaj, aby dodać do swojej diety 1 jabłko. Pij sok jagodowy.
Kolacja. Przygotuj zupę grzybową. Doprawiamy warzywami. I oczywiście – sałatka. Przygotuj go z wołowiny, kapusty pekińskiej, ogórka i kolendry.
Przekąski. Na popołudniową przekąskę zjedz orzechy lub owoce.
Kolacja: Upiecz rybę z fasolką szparagową (250-300 g).
Cechy przedstawicieli 4 grup krwi
Z historycznego punktu widzenia powstał stosunkowo niedawno i otrzymał status tajemnicy. Polecany osobom z dodatnią grupą krwi 4, na diecie opartej na umiarze, ale mieszanej.
Do mocnych stron takich osób zalicza się:
- elastyczność układu odpornościowego i nerwowego;
- połączenie zalet 2 i 3 grup krwi.
Do słabych stron:
- tkliwość przewodu pokarmowego;
- otwartość układu odpornościowego na infekcje.
Przybliżone menu dla grupy 4
Dzień 1
Śniadanie. Przygotuj płatki owsiane z morelami i jabłkami (250 g). Kawa pomoże Ci się rozweselić.
Kolacja. Ugotuj zupę-krem warzywny (250 g). Sałatkę można przygotować z jajek, sera, sardynek. Do sosu użyj śmietany lub oliwy z oliwek.
Przekąski. Migdały lub orzechy (50 g) doskonale zaspokoją Twój głód. Jeśli chodzi o warzywa, możesz zjeść 1 marchewkę lub 1 ogórek. Wybierz owoce według własnego gustu (1-3 szt.).
Kolacja. Ugotuj jagnięcinę, dodając pieprz i bakłażan (250 g).
Dzień 2
Śniadanie. Przygotuj sobie owsiankę ryżową (250 g).
Kolacja. Zupa-krem z różnych rodzajów kapusty jest idealna. Dowolna sałatka owocowa.
Przekąski. Orzechy (50 g), suszone morele lub suszone śliwki (50 g) i chleb żytni (1-2 sztuki) będą doskonałą popołudniową przekąską.
Kolacja. Rozkoszuj się Julienne z owocami morza.
Dzień 3
Śniadanie. Jedz jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i 1 gruszkę. Można go popić sokiem z rokitnika.
Kolacja. Doskonała zupa, smażone warzywa i sałatka (z kapusty pekińskiej, pomidora, indyka i sera) doskonale Cię orzeźwią.
Przekąski. Popołudniowa przekąska może składać się z owoców i orzechów. Możesz pić kefir.
Kolacja. Upiecz rybę z ryżem (250-300 g).
Wniosek
Dieta zgodna z grupą krwi to systematyczny plan odżywiania. Wymaga całkowitej rewizji diety i wcale nie gwarantuje dobrych efektów w określonym czasie. Jednak, jak wynika z opinii dewelopera, dopasowanie diety do potrzeb krwi pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów. Proces ten rozpocznie się jednak dopiero wtedy, gdy poprawią się procesy metaboliczne w organizmie. Jej autor poleca swoją dietę osobom chcącym stopniowo schudnąć oczyszczając wszystkie układy. Lub dla tych, którzy postanowili poważnie zaangażować się w zapobieganie chorobom, które również mają swoją specyfikę, w zależności od grupy krwi.