Dieta ketogeniczna KETO - tygodniowy jadłospis dla kobiet, pełna lista produktów

Ketogenna dieta ketonowa to dieta niskowęglowodanowa, bogata w tłuszcze i umiarkowaną w białko. Ze względu na niską zawartość węglowodanów w codziennym menu organizm przekształca lipidy w kwasy tłuszczowe i ciała ketonowe.

Te ostatnie dostają się do mózgu i zamiast glukozy służą jako źródło energii. Proces ten nazywa się ketozą i stąd nazwa diety. Pomimo tego, że głównymi produktami diety ketonowej są ryby, czerwone mięso, drób, sery i twarogi, dieta ta jest umiarkowanie droga.

Istota diety ketonowej

Dieta ketonowa jest najskuteczniejszą metodą spalania tłuszczu u kobiet. Dieta nie obciąża organizmu poprzez próbę odłożenia komórek tłuszczowych. Dieta ketogenna po prostu restrukturyzuje działanie procesów metabolicznych.

Podczas tej diety węglowodany są maksymalnie redukowane, dlatego organizm musi zmienić metabolizm, aby niezbędną do życia energię pozyskiwać z komórek tłuszczowych. Te ostatnie wytwarzają ciała ketonowe (proces to ketoza), które stają się głównym źródłem paliwa dla układu nerwowego i mózgu.

Stało się to podstawą drugiej nazwy diety – ketonu. Takie procesy zachodzą, jeśli dzienne spożycie węglowodanów jest mniejsze niż 100 g.

Dieta dietetyczna wymaga przestrzegania następujących zasad:

1. Bądź przygotowany na to, że na początku diety waga będzie szybko spadać dzięki wodzie, a nie tłuszczowi. Rozdzielenie zajmie więcej czasu, więc nie spiesz się, aby poddać się w połowie;
2. Najważniejszą zasadą jest picie większej ilości wody. Zignorowanie tego punktu w diecie może prowadzić do odwodnienia, co będzie miało niezwykle negatywne konsekwencje. Podczas suszenia zawsze noś przy sobie małą butelkę;
3. Pozytywnym aspektem diety ketonowej jest to, że dozwolony jest alkohol. Z umiarem możesz pić napoje o minimalnej zawartości cukru: brandy, whisky, rum i tak dalej;
4. Nie można wykluczyć tłuszczów. Ponieważ spożycie węglowodanów jest ograniczone, należy zapewnić alternatywne źródło energii. W diecie ketogenicznej nie ma ograniczeń co do tłuszczów, można jeść steki, smażonego kurczaka czy ryby, ale staraj się spożywać te, które znajdują się w oleju, awokado, oliwkach, nasionach.

Rodzaje diety ketogennej

Istnieje kilka rodzajów diet:

1. Standardowe - Najpopularniejsza wersja diety ketonowej. Główną ideą jest prawie całkowite unikanie węglowodanów;
2. Cel – spożywanie niewielkiej ilości węglowodanów po treningu w celu uzupełnienia glikogenu i zwiększenia efektywności procesu treningowego;
3. Cykliczne – wprowadzanie do diety węglowodanów w miarę potrzeb. Z reguły odbywa się to intuicyjnie, gdy organizm staje się wyczerpany. Cykliczna dieta ketonowa opiera się na schemacie „5 dni jedzenia według zasad diety ketonowej – 2 dni żywienia wysokowęglowodanowego, czyli ładowanie węglowodanami”.

Korzyści z diety ketonowej

Dieta ketogeniczna ma wiele pozytywnych aspektów:

1. Pomaga osobom chorym na epilepsję. Dieta ketonowa prowadzi do ketozy – zwiększonego poziomu ciał ketonowych w organizmie, co zmniejsza ryzyko nawrotów u osób chorych na padaczkę;
2. Zmniejsza ryzyko raka;
3. Pomaga pozbyć się trądziku. Jeśli przyczyną wysypki skórnej jest podwyższony poziom cukru we krwi, wówczas dieta ketonowa pomoże oczyścić skórę;
4. Chroni mózg. Dzięki badaniu naukowcy dowiedzieli się, że dieta ketogenna zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, chorobę Parkinsona i inne choroby neurologiczne i psychiczne;
5. Możesz jeść swoje ulubione potrawy bez liczenia kalorii i ograniczania czasu;

Dieta ketonowa często nazywana jest dietą Meryl Streep. Powodem nie jest to, że słynna aktorka została twórczynią tej metody odchudzania. Zagrała jedną z głównych ról w filmie „Nie szkodzić”.

Różnice w porównaniu z jakąkolwiek inną dietą białkową w celu utraty wagi

Zasadą każdej diety białkowej jest odżywianie „białkowe” o niskiej zawartości węglowodanów. Zasadą diety ketonowej jest odżywianie wysokotłuszczowe. Ideą diety białkowej jest zmuszenie organizmu do uzyskania maksymalnej ilości kalorii z białka. Ideą diety ketonowej jest skłonienie Cię do zrobienia tego samego, ale z tłuszczu.

„Kreml”, dieta Dukana na odchudzanie – niskotłuszczowy nabiał, limitowane sery, niskotłuszczowe mięso (najlepiej gotowane, parzone). Dieta odchudzająca keto składa się z pełnotłustych produktów mlecznych, orzechów, tłuszczów roślinnych (awokado, orzechy, tłuste sosy na bazie olejów roślinnych).

Dobór jadłospisu do diety to kolejny krok po zapoznaniu się z nim

• Śniadanie może zawierać do 15 g węglowodanów. Można je przyjmować z produktów nieskrobiowych, takich jak sery lub warzywa. Opcja śniadaniowa składa się z jajecznicy lub omletu z 3-4 jaj, ewentualnie ze smażonymi pomidorami, shakem proteinowym oraz tostami i serem. Takie śniadanie będzie kosztować 550–600 Kcal;
• Na lunch nigdy nie należy wybierać płatków śniadaniowych, cukru, warzyw skrobiowych, mleka, jogurtu ani owoców. Należy maksymalnie ograniczyć węglowodany, dopuszczalna ilość to 15 g. Na lunch idealne są mięsa i sałatki; odpowiednia jest zupa z klopsikami, ale bez ziemniaków i makaronu. Opcja na lunch: brązowy ryż z piersią kurczaka i serem. Obiad zajmie 350–400 Kcal;
• Na obiad możesz wybrać kombinację mięsa i zielonych warzyw. Tłuszcze roślinne w tym posiłku będą korzystne. Można je pozyskać z orzechów lub olejów roślinnych do sosu sałatkowego. Przykład obiadu: pieczony łosoś lub pstrąg w folii i surówka. Zawartość kalorii w posiłku wynosi około 300;
• Nie zapomnij o przekąskach w postaci podwieczorek lub drugiego obiadu. W ich trakcie nie można przekroczyć limitu węglowodanów wynoszącego 5 g. Rodzaje przekąsek: jajka na twardo, ryby, ogórki, seler, skrzydełka z kurczaka, ser, migdały, twarożek.

To menu nie jest jedynym prawidłowym dla diety ketonowej. Ale na jego przykładzie widać stosunek białek, węglowodanów i tłuszczów. Znając listę produktów, możesz codziennie układać urozmaiconą i zdrową dietę.

Czy na diecie ketonowej trzeba liczyć kalorie?

Trzeba liczyć kalorie, a także brać pod uwagę ilość składników odżywczych (białek, tłuszczów i węglowodanów) - BZHU.

Ważne jest, aby przez pierwsze 7 dni diety ketonowej spożywać białka i tłuszcze w proporcji 50/50, ponieważ organizm nie przestawił się jeszcze na rozkład własnych tłuszczów i będzie aktywnie wytwarzał glukozę z białka, czyli z mięśni. Aby maksymalnie zachować masę mięśniową, zaleca się spożywanie 3-4 g białka na 1 kg. Twoja waga.

Obserwuj proporcje białek i tłuszczów w swojej diecie.

Począwszy od drugiego tygodnia diety ilość tłuszczu wzrasta do 65-75%. Białka stanowią 20-30%, około 5% to węglowodany. Rozumiejąc te liczby, możesz zrównoważyć składniki odżywcze, redukując węglowodany do zera i zwiększając procent tłuszczów.

Na diecie ketonowej ważne jest zwiększenie ilości tłuszczu w diecie, tak aby organizm wykorzystywał tłuszcz jako główne źródło energii.

Dieta ketonowa: czas trwania, etapy, adaptacja

Czasami można usłyszeć, że dieta ketonowa to zwykła dieta niskowęglowodanowa. W rzeczywistości nie jest to wcale prawdą. System ten, zgodnie z zasadami swojego działania na organizm, jest bardzo podobny do popularnej diety Atkinsa.

Nie należy spodziewać się znacznych strat tkanki tłuszczowej w pierwszym tygodniu, ponieważ w tym czasie organizm nie dostosował się jeszcze do nowego reżimu i nadal przetwarza pozostałe rezerwy węglowodanów.

Fazy restrukturyzacji organizmu wyglądają następująco:

1. Najpierw. Utrzymuje się 12 godzin po ostatnim posiłku węglowodanowym. Na tym etapie organizm całkowicie zużyje istniejące rezerwy glukozy;
2. Drugi. Trwa 24-48 godzin. W tym czasie organizm zużywa rezerwy glikogenu zawarte w wątrobie i mięśniach;
3. Trzeci. Początek restrukturyzacji metabolicznej. Organizm szuka alternatywy dla węglowodanów w kwasach tłuszczowych i białkach, także tych zawartych w masie mięśniowej;
4. Czwarty. Rozpoczyna się 7 dnia. Organizm przystosowuje się do braku węglowodanów i przechodzi w stan ketogeniczny, rezygnując z białek jako źródła energii.

Oprócz wymienionych etapów jest jeszcze jeden - prawidłowe wyjście z diety ketonowej. Nie można od razu przejść na pożywną dietę bogatą w węglowodany. Organizm ponownie musi się przystosować, ale tym razem będzie musiał przejść na glikolizę. W tym celu należy wprowadzać węglowodany stopniowo, zwiększając ich ilość maksymalnie o 30 g dziennie.

Plan posiłków na diecie ketonowej

Chociaż już wiesz, że dieta ketonowa to plan odżywiania o niskiej zawartości węglowodanów, wciąż musisz się wiele nauczyć, jak trzymać się tego planu odżywiania i osiągać rezultaty bez niepowodzeń. Niezależnie od tego, jaką wersję diety ketonowej wybierze kobieta, powinna potrafić samodzielnie skomponować jadłospis.

Najpierw musisz obliczyć dzienne spożycie kalorii. Zależy to od tego, jaki dokładnie cel ma kobieta - spalić tłuszcz lub zyskać masę mięśniową. Aby przeprowadzić obliczenia, możesz skorzystać z przykładu podanego dla kobiety ważącej 75 kg. Jego dzienna zawartość kalorii wynosi 2000 kcal.

Powinna otrzymywać 2 g białka dziennie na kilogram beztłuszczowej masy mięśniowej. Obliczamy dla niej ilość białka, jaką będzie musiała otrzymać w ciągu dnia: 75 * 2 = 150 g.

Jeśli kobieta nie zna dziennej liczby potrzebnych kilokalorii, może zastosować formułę Mifflina-Geora:

• (10*waga (kg)) + (6,25*wzrost (cm)) – (5*wiek (lata)) – 161.
• (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031.250-125-16=1445 – dzienna zawartość kalorii dla kobiety.

Zasady osiągania ketozy

Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby wejść w ketozę:

1. Unikaj przekąsek, ponieważ powodują one skok insuliny;
2. Dodaj zajęcia sportowe. Nie musisz nakładać na siebie dużego stresu; wystarczy poświęcić 20-30 minut dziennie na lekką aktywność fizyczną. Pomoże Ci to skuteczniej schudnąć;
3. Przestań martwić się jedzeniem tłuszczu, ponieważ jest to główne źródło energii na diecie ketonowej;
4. Zmniejsz ilość przyjmowanego białka – doprowadź ilość do poziomu około 1,4-1,7 g na 1 kg. Twoja waga;
5. Ogranicz spożycie węglowodanów – zmniejsz spożycie do 35-50 g (około 20 g węglowodanów netto);
6. Możesz spróbować postu, aby zwiększyć poziom ketonów. Upewnij się, że Twoje ciało sobie z tym poradzi;
7. Pij dużo wody – objętość wypijanego płynu może sięgać nawet 3-4 litrów dziennie.

Objawy ketozy:

• Zmniejszony apetyt;
• Zwiększona energia, zwiększona siła i wigor, poprawa nastroju;
• Możliwy zapach acetonu z ciała i moczu, z ust;
• Obecność ketonów w moczu (sprawdzana specjalnymi paskami testowymi).

Co musisz zrobić na diecie ketonowej:

• Pij dużo czystej wody niegazowanej w ilości 30 ml. na 1 kg. waga. Jeśli nie potrafisz pić wody (a tak naprawdę jest to nawyk i nabyta umiejętność), zainstaluj na swoim telefonie aplikację, która na pewno Ci o tym przypomni;
• Jedz zielone warzywa bogate w błonnik.

Lista zalecanych produktów spożywczych

Dietetycy podkreślają ogromną listę produktów, z których można stworzyć swoją dietę na diecie ketonowej o niskiej zawartości węglowodanów. Możesz wydrukować tę listę i przypiąć ją nad stołem w jadalni.

Dozwolone produkty spożywcze obejmują:

• Owoce – dopuszcza spożywanie niesłodzonych jabłek, grejpfrutów, pomarańczy;
• Orzechy – nadaje się jako przekąska między głównymi posiłkami (migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe i pistacje);
• Jajka – produkt bogaty w witaminy i minerały. Jaja kurze i przepiórcze idealnie pasują do diety;
• Ryba – kolejne źródło białka i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jedzenie czerwonych ryb, dorsza, śledzia, flądry, gromadnika, halibuta i tuńczyka zrównoważy dietę;
• Mięso – główne źródło białka i witamin. Preferowany jest drób, wołowina, królik i wieprzowina;
• Warzywa – zdrowy i niskokaloryczny produkt, bogaty w błonnik. Należy jednak ograniczać ich ilość, gdyż niektóre warzywa zawierają nadmiar węglowodanów. Preferujemy: sałatę zieloną, szpinak, rzodkiewkę, ogórki, cukinię i kapustę;
• Owoce morza – bogata nie tylko w białko, ale także w składniki odżywcze. Małże, kalmary, kraby, krewetki i ostrygi są dobrze wchłaniane przez organizm;
• Niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne – bogata w wapń, witaminy i minerały (twaróg, sery, jogurty, odtłuszczone mleko i kefir).

Główną zaletą diety jest naturalna korekta metabolizmu, dzięki której pozbędziesz się zbędnych kilogramów, ale w taki sposób, aby Twój organizm nie znajdował się w stanie stresu.

Dieta ketonowa doskonale sprawdzi się u osób, które chcą szybko schudnąć, a także tych, które zyskały niezbędną masę mięśniową i chcą schudnąć.

Co możesz pić

Idealne napoje na diecie ketonowej to:

• Kawa bez cukru;
• Herbata zielona lub czarna;
• Czysta woda.

Napoje ketonowe obejmują niesłodzone latte, wino i wodę kokosową.

Zakazane produkty spożywcze

Lista pokarmów surowo zabronionych podczas diety ketonowej:

• cukier;
• Wyroby piekarnicze (chleb, bochenek);
• Napoje gazowane;
• Słodkie owoce (banany, winogrona, mango, persymony);
• Warzywa bogate w węglowodany (ziemniaki, bataty, kukurydza, pietruszka, cebula, czosnek);
• Zboża (ryż, kasza gryczana, płatki owsiane, proso, jęczmień perłowy);
• Wyroby cukiernicze (ciasta, czekolada, pianki, gofry).

Optymalna ilość węglowodanów dziennie nie powinna przekraczać 50 g. Pij co najmniej 1,5-2 litry płynu dziennie. Przybliżony stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów: 20% - 75% - 5%.

Głównymi składnikami diety ketonowej są ryby, mięso, nabiał i owoce morza.

Słodziki w diecie ketogenicznej

Bezpośrednie zamienniki cukru nie mają wpływu na poziom cukru we krwi, ale mogą negatywnie wpływać na wagę i zwiększać ochotę na słodkie pokarmy.

Do najbardziej szkodliwych słodzików należą:

• Syrop klonowy;
• Miód;
• Skoncentrowany sok owocowy;
• Fruktoza;
• Syrop z agawy.

Mają wysoką kaloryczność i są identyczne z cukrem białym pod względem szkodliwych właściwości (przybieranie na wadze, ryzyko insulinooporności, wpływ na wątrobę i nerki).

Zasady stosowania diety ketonowej

Dieta ketogeniczna nie ma zbyt rygorystycznych zasad; Trudno ją zaliczyć do metod sztywnych. A jednak, aby osiągnąć maksymalne wyniki bez szkody dla zdrowia, musisz słuchać zaleceń specjalistów:

1. Zjedz kolację nie później niż 4 godziny przed snem;
2. Nie daj się ponieść emocjom, niezależnie od tego, jak bardzo podobają Ci się rezultaty. Zalecany czas trwania to tydzień. Tylko najbardziej zdesperowani, którzy muszą gruntownie uporządkować swoją sylwetkę i zgubić imponującą ilość kilogramów, mogą zdecydować się na miesiąc;
3. Pij co najmniej półtora do dwóch litrów wody dziennie;
4. Uprawiaj sport. Przyspieszy to proces odchudzania;
5. Dopuszczalne jest włączenie do diety 30-50 g węglowodanów dziennie;
6. Dozwolone jest gotowanie, duszenie, grillowanie, pieczenie i gotowanie na parze. Smażenie jest zabronione;
7. Walcz mądrze z głodem. Stłum go orzechami lub owocami;
8. Menu dla kobiet będzie miało niższą dzienną zawartość kalorii i dużą ilość jagód, orzechów, owoców i warzyw. Dieta mężczyzny powinna być bardziej wysokokaloryczna, a zamiast pokarmów roślinnych powinien jeść ryby i mięso;
9. Stosuj dietę rozdzieloną, 5-6 razy dziennie, w minimalnych porcjach. Dieta ketonowa sprzyja komfortowemu odchudzaniu i utrzymaniu efektów po jej odstawieniu;
10. Obserwuj zawartość kalorii w swoim jedzeniu. Trzeba wydawać dużo więcej niż zużywasz.

Dieta ketogeniczna (zwana także ketogeniczną) to system żywieniowy pierwotnie przeznaczony dla dzieci chorych na padaczkę. W 1921 roku endokrynolog R. Woodite po raz pierwszy odkrył, że przy diecie niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej wątroba wytwarza ciała ketonowe.

W tym samym roku terapeuta R. Wilder nazwał tę dietę dietą ketonową i zaczął ją stosować w leczeniu padaczki w sytuacjach, gdy przyjmowanie leków nie przynosiło żadnych rezultatów.

Ostrzeżenia i przeciwwskazania

Dieta ketonowa może wywołać niebezpieczną dla organizmu konsekwencję - kwasicę ketonową. Jest to zatrucie organizmu ketonami i produktami ich rozkładu, które może doprowadzić do zapadnięcia w śpiączkę. Kwasicy ketonowej towarzyszy pojawienie się zapachu acetonu z ciała osoby odchudzającej się, jej moczu i potu. W takim przypadku należy pić dużo czystej wody, aby usunąć z organizmu produkty rozpadu tłuszczu.

Przeciwwskazane jest przestrzeganie go:

• Pacjenci z cukrzycą;
• Pacjenci z chorobami układu trawiennego, sercowo-naczyniowego i moczowego;
• Dzieci poniżej 18 roku życia;
• Kobiety karmiące piersią;
• W ciąży.

Dieta jest trudna dla mężczyzn, choć pozwala im podkreślić całą definicję mięśni. Praca fizyczna opiera się na zużyciu przez mięśnie glukozy, która jest eliminowana dietą ketonową. Mężczyzna może doświadczyć poważnego osłabienia.

Objawy negatywne sprawiają, że dieta jest nie do przyjęcia dla osób zaangażowanych w pracę umysłową. Trudno będzie im się skoncentrować nawet na zwykłych czynnościach.

Jest to spowodowane gwałtownym spadkiem poziomu cukru we krwi, podczas gdy ilość insuliny pozostaje niezmieniona. Konieczność uzupełnienia zapasów glukozy nie jest zaspokojona, organizm zmuszony jest do wykorzystania zapasów glikogenu. Jednocześnie mózg i mięśnie odczuwają wyraźny brak głównego źródła energii. Letarg i apatia miną, gdy przystosujesz się do zwiększonego poziomu ketonów i obniżonego poziomu glukozy.

Przepisy na dietę ketonową

Można wymyślić wiele dań, które będą pyszne i pomogą w utrzymaniu ketozy. Zaprezentujemy kilka ciekawych przepisów.

Zapiekanka z kurczaka z serem feta i oliwkami w sosie pesto

Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne.

Będziesz potrzebować na 4 porcje:

• Filet z kurczaka - 680 g;
• Oliwa z oliwek (do smażenia) - 60 g;
• Sos pesto - 85 g;
• Krem - 1,5 filiżanki;
• Oliwki marynowane - 8 łyżek. l.;
• Ser Feta – 230 g;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Pieprz - do smaku;
• Sól - do smaku.

Do serwowania:

• Zieloni - 480 g;
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
• Mielony czarny pieprz - do smaku;
• Sól morska - do smaku.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni;
2. Filet pokroić na kawałki. Dodać sól i pieprz do smaku, smażyć na złoty kolor;
3. Połącz pesto i śmietanę w misce;
4. Usmażone kawałki kurczaka ułożyć w naczyniu do pieczenia wraz z oliwkami, serem feta i czosnkiem. Dodaj sos śmietanowy z miski;
5. Piec 20-30 minut, aż naczynie będzie jasnobrązowe na brzegach. Smacznego!

Prosta przystawka z ziół i oliwy z oliwek pomoże wydobyć smak potrawy; można dodać szparagi lub fasolę.

Zupa krem z kalafiora

• Masło - 20 g;
• Rosół z kurczaka - 150 ml;
• Cebula - 1 szt .;
• Twardy ser - 30 g;
• Kalafior - 200 g;
• Krem - 30 ml;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle na złoty kolor. W tym samym czasie ugotuj kapustę;
2. Rozgrzej bulion, dodaj do niego podsmażoną cebulę i śmietanę. Przełóż kapustę przez blender i dodaj do całkowitej masy;
3. Dodaj starty ser. Po ugotowaniu zupę gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Dodaj przyprawy. Dieta ketonowa może dla wielu osób stać się doświadczeniem zmieniającym życie. Ale może się to okazać nieprzyjemne i wcale nie produktywne, jeśli nie będziesz przestrzegać zasad tego systemu. Smacznego!

Pieczeń Wołowa Imbirowa

Składniki na 2 porcje:

• Stek bez kości - 2 szt.;
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Pomidory - 2 szt .;
• Mielony imbir - 1 łyżeczka;
• Ocet jabłkowy - 4 łyżki. l.;
• Pieprz - szczypta;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Na patelnię wlać olej i smażyć steki na średnim ogniu;
2. Gdy obie strony będą dobrze ugotowane, dodaj cebulę, czosnek i pomidory;
3. W szklance wymieszaj imbir, sól, pieprz i ocet, dodaj, mieszając, do mięsa;
4. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj, aż płyn odparuje;
5. Podawać posypane ziołami. Smacznego!

Wartość odżywcza w porcji: 370 kcal, 27 g tłuszczu, 7 g węglowodanów, 46 g białka.

Omlet z 4 jaj

• Borowiki suszone – 30 g;
• Jajko – 4 szt.;
• Olej roślinny – 20 g;
• Wędzona wieprzowina – 120 g;
• Ser twardy – 60 g;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Suszone grzyby namocz w gorącej wodzie; gdy staną się miękkie, pokroić w paski;
2. Dokładnie ubij jajka;
3. Rozgrzej olej roślinny na patelni na umiarkowanym ogniu;
4. Powoli wlewaj ubite jajka na olej, aby uniknąć rozpryskiwania, a następnie do mieszanki dodaj posiekane grzyby. Smacznego!

Zapiekanka z brokułów i sera

• Jajko - 2 szt.;
• Brokuły - 200 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Twardy ser - 40 g;
• Krem - 50 ml;
• Masło - 20 g;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Brokuły podziel na różyczki i ugotuj w słonawej wodzie. Po kwadransie odcedź na durszlaku;
2. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie. Podsmaż na maśle na gorącej patelni;
3. Dodaj cebulę do brokułów. Kontynuuj smażenie przez kolejne kilka minut. Wlać ubite jajka;
4. Wymieszaj starty ser ze śmietaną. Wlać ten sos na patelnię. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut. Smacznego!

Sałatka szpinakowa z serem i orzechami

• Szpinak - 160 g;
• Twardy ser - 60 g;
• Orzechy (do wyboru) - 40 g;
• Oliwa z oliwek - 20 ml;
• Boczek - 50 g.
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Boczek drobno posiekaj i podsmaż na złoty kolor. Grubo posiekaj szpinak i zetrzyj ser;
2. Wszystkie składniki wymieszać, dodać zmielone orzechy, wlać olej. Posypać odrobiną przyprawy do smaku. Smacznego!

Brokuły szparagowe

• Cebula – 100 g;
• Kwiatostany kapusty – 400 g;
• Śmietanka ciężka – 100 ml;
• Jajko – 4 szt.;
• Masło – 40 g;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Kwiatostany kapusty gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut, odcedź;
2. Podsmaż cebulę, pokrój w pierścienie, na maśle na złoty kolor;
3. Do cebuli dodać ugotowane różyczki brokułów i smażyć przez 5 minut;
4. Następnie dodać jajka i wymieszać. Smacznego!

Omlet z serem i boczkiem

• Twardy ser - 40 g;
• Suszone grzyby - 15 g;
• Boczek - 70 g;
• Jajko - 2 szt.;
• Oliwa z oliwek - 15 ml;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wyślij grzyby w 50 ml. tarapaty. Po ugotowaniu pokrój je w cienkie paski. W tym samym czasie na patelni rozgrzej olej;
2. Wbij jajka i smaż. Następnie dodajemy pieczarki i drobno posiekany boczek. Posyp jedzenie serem;
3. Gotuj naczynie na małym ogniu pod pokrywką przez około 10 minut. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli. Smacznego!

Makrela w piekarniku

• Pomidory - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Zioła prowansalskie – szept;
• Kurkuma - szczypta;
• Cytryna - połowa;
• Makrela - 300 g;
• Mielony imbir - szczypta;
• Sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Rybę pokroić i natrzeć przyprawami. Warzywa drobno posiekać i włożyć do makreli jako nadzienie;
2. Zawiń rybę w folię i połóż na blasze do pieczenia. Piec 40 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego!

Wniosek

1. Oprócz utraty wagi poprzez spalanie tkanki tłuszczowej, dieta ketonowa pomaga poprawić funkcjonowanie mózgu, normalizować ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i inne pozytywne zmiany w zdrowiu człowieka;
2. Dieta ketonowa to prawdziwe wybawienie dla mężczyzn, którzy nie mogą obejść się bez dobrego kawałka mięsa, a jednocześnie chcą zachować porządek w swoim organizmie;
3. Ciała ketonowe powstają w wątrobie z tłuszczu i mają za zadanie dostarczać paliwa do narządów wewnętrznych człowieka;
4. Istnieją trzy rodzaje diet – klasyczna, celowana i cykliczna;
5. Aby przestawić produkcję energii ze złogów tłuszczu, należy spożywać nie więcej niż 50 gramów węglowodanów dziennie;
6. Mogą wystąpić działania niepożądane, takie jak zaparcia, skurcze i szybkie bicie serca. Niezwykle rzadko: wypadanie włosów, niestrawność, problemy z laktacją;
7. Dieta ketonowa opiera się na ketozie, która występuje, gdy zmniejszysz ilość spożywanych węglowodanów i białek.