Wszystkie etapy diety białkowej Dukana – szczegółowy opis

Ta dieta działa szybciej niż inne i jest całkowicie bezpieczna dla organizmu. Produkty, które można jeść cały czas - wszystkie tylko naturalne.

Dieta Ducana

Dieta jest dobra, ponieważ możesz jeść dozwolone pokarmy w nieograniczonych ilościach. Dzięki temu można pozbyć się bardzo ważnego dla wielu osób uczucia głodu. Dzięki dużemu asortymentowi produktów rekomendowanych do spożycia dość łatwo jest stworzyć urozmaicone i smaczne menu.

Jedyną wadą jest wysoki koszt oferowanych produktów, chociaż można wybrać szczegółowe menu dla różnych segmentów populacji. Może również brakować niektórych witamin, ale można to łatwo wyeliminować przyjmując różne kompleksy witaminowe. Wynik pojawia się dosłownie w pierwszych dniach. Nadwaga szybko znika dzięki temu, że spalany jest tłuszcz, a masa mięśniowa pozostaje. Skóra, paznokcie i włosy są w dobrym stanie.

Gradacja

Proces odchudzania na tej diecie obejmuje cztery etapy:

1. "Atak".
2. "Alternacja".
3. "Fiksacja".
4. "Stabilizacja".

Czas przeznaczony na pierwsze trzy etapy zależy bezpośrednio od tego, ile kilogramów nadwagi musisz zrzucić.

Ważny! Na etapie „ataku" możesz jeść tylko pokarmy białkowe i żadne inne. Dalej zasięg będzie się zwiększał. W drugim etapie dodaje się warzywa, w trzecim owoce.

Ale są zasady, których należy przestrzegać na wszystkich czterech etapach.

1. Codziennie musisz wypić około półtora litra niegazowanej wody pitnej, zjedz do trzech łyżek otrębów owsianych.
2. Zaleca się całkowite wykluczenie oleju, tłuszczu i majonezu ze zwykłego menu.
3. Produkty należy gotować, piec, grillować lub na patelni ze specjalną powłoką zapobiegającą przywieraniu, bez dodawania tłuszczu.
4. Zachęcamy również do codziennych spacerów na świeżym powietrzu.

"Atak"

To pierwszy krok w diecie Dukana. Czas trwania waha się od trzech do dziesięciu dni. Liczba dni zależy od wagi, którą planujesz stracić. Na przykład, aby usunąć około 30 kg na etap ataku, czas trwania powinien wynosić około dziesięciu dni. Podczas ataku organizm otrzymuje ogromną dawkę białka, w wyniku czego przyspiesza metabolizm i bardzo szybko znika tłuszcz.

Można jeść: chude mięso wołowe, kurczaka bez skóry, ryby, wątróbkę, jajka na twardo, króliki, małże, krewetki, kalmary, raki i beztłuszczowe produkty mleczne.

Nie wolno używać:

• produkty ziołowe;
• wieprzowina i jagnięcina;
• sosy, ketchup i musztarda.

Na tym etapie bardzo ważne jest, aby nie zapomnieć o płynie i wypić go w odpowiedniej ilości.

Zaleca się jeść kiedy chcesz i nie ograniczać się w ilości. Na początku etapu ludzie często odczuwają niewielki dyskomfort. W takim przypadku musisz unikać ciężkiego wysiłku fizycznego.

"Alternacja"

Na tym etapie produkty białkowe występują na przemian z produktami białkowo-roślinnymi. Liczba naprzemiennych dni, a także podczas fazy ataku, zależy od zrzucanej wagi. W takim przypadku sekwencja nie powinna przekraczać pięciu dni białka i tej samej ilości białka i warzyw. A przy tak wielu dniach na etapie naprzemiennym trzeba być bardzo ostrożnym.

Ważny! Dr Dukan uważa 1: 1 za najbardziej optymalną sekwencję.

1. Nie można jeść ziemniaków, awokado, kukurydzy i wszelkich roślin strączkowych.
2. Zabronione jest również spożywanie zbóż i wszelkiego rodzaju zbóż.

Zaleca się gotowanie warzyw, pieczenie lub po prostu spożywanie ich na surowo. Ważne jest tylko, aby wziąć pod uwagę, że w przeciwieństwie do produktów białkowych, warzywa można spożywać w ograniczonych ilościach. Sałatki do dressingów należy doprawiać niskotłuszczowym jogurtem lub kefirem, czasem octem balsamicznym.

To zupełnie normalne, że waga idzie trochę wolniej niż na pierwszym etapie, ale nie ma absolutnie żadnej szkody dla organizmu. Taka utrata wagi jest bezpieczna i stabilna.

"Fiksacja"

Prawie wszystko wynika z nazwy sceny. Następuje konsolidacja wszystkich wyników, które zostały już osiągnięte w okresie diety. Czas trwania jest łatwy do obliczenia dla każdego na diecie. Na każdy kilogram, który zniknie w pierwszych dwóch etapach, potrzeba dziesięciu dni utrwalania.

Do diety można dodać jeden owoc dziennie i mały kawałek chudego sera. Trudno przecenić wagę tego etapu, ponieważ często w okresie konsolidacji ludzie odzyskują wszystkie te kilogramy, które zostały utracone na poprzednich etapach. Zdarza się, że po zrelaksowaniu się, chudnięcie powraca do poprzednich nawyków żywieniowych.

Okres jest trudny, ponieważ znacznie nasila się uczucie ciągłego głodu, wzrasta zmęczenie i pojawia się większa wrażliwość na zimno. Ale wszystkie te objawy znikają, gdy tylko dana osoba wytrzyma wyznaczony czas.

Ważny! Przyjemna w trzecim etapie jest obecność przez dwa dni w tygodniu, kiedy możesz jeść prawie wszystko, co chcesz.

Istnieje kilka zasad, których po prostu musisz przestrzegać.

1. Konieczne jest prawidłowe obliczenie czasu trwania całego okresu konsolidacji. Produkty białkowe i roślinne można spożywać do woli i w nieograniczonych ilościach.
2. Warto wyjechać na jeden dzień w tygodniu, kiedy trzeba jeść tylko pokarmy białkowe. Bardzo ważne jest spożywanie wcześniej zabronionych pokarmów w małych porcjach, przyzwyczajenie się do tej ilości i dalej.
3. Na tym etapie świetnie sprawdzają się ziemniaki i makaron, które dobrze komponują się z pomidorami i cebulą.

"Stabilizacja"

Organizm przyzwyczaił się już do nowej wagi, minął okres adaptacji i przestał próbować zwracać utracone kilogramy. Na tym etapie najważniejsze jest przyzwyczajenie się do prostych zasad żywienia, których należy teraz stale przestrzegać. Po całej długiej diecie nie jest to trudne.

Warto zdecydować się na jeden dzień na produkty białkowe. Wystarczy wybrać dowolny dzień tygodnia i przyjąć zasadę, że w tym dniu jest tylko białko. Zmniejsz spożycie ryb i owoców, ziemniaki zaleca się nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Oczywiście nie zapomnij o sporcie. To nigdy nie będzie zbędne.

Co możesz zjeść

Lekarz zidentyfikował sto produktów spożywczych, które można spożywać podczas diety białkowej. W jej skład wchodziły 72 produkty białkowe zawierające białko oraz 28 warzyw z dużą ilością węglowodanów. Otręby owsiane to ani jedno, ani drugie. Według lekarza ich stosowanie jest jednak ważne.

Z mięsa drobiowego można jeść indyka, perlicę, kurczaka, dziczyznę, przepiórkę i gołębia. Asortyment dozwolonych ryb jest również bardzo zróżnicowany. Ryby suszone i wędzone mogą być absolutnie dowolne.

Dozwolone owoce morza: kalmary, kraby, homary, paluszki krabowe, małże, krewetki, raki, homary, jeżowce i mątwy.

Warzywa:

1. Por, cebula.
2. Grzyby leśne.
3. Prawie wszystkie rodzaje kapusty.
4. Fasolka szparagowa, szpinak.
5. Seler, szczaw, koperek.
6. Bakłażan i marchew.
7. Pomidory, ogórki, cukinia.
8. Rzodkiewka, rzodkiewka.
9. Burak, dynia.
10. Słodka papryka, cukinia.

Dieta białkowa według menu Dukana na tydzień. Etap „atak"

1. Dzień 1.
   • Śniadanie. Omlet zrobiony z kilku jajek i czterech łyżek odtłuszczonego mleka. Porcja zielonej herbaty lub kawy. Kilka plasterków absolutnie chudej szynki.
   • Kolacja. Wołowina wietnamska. Domowy jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
   • popołudniowa herbata. Twaróg. Filiżanka zielonej herbaty.
   • Kolacja. Kurczak gotowany z czosnkiem. Krewetki gotowane.
2. Dzień 2
   • Śniadanie. Płatki owsiane z mlekiem bez tłuszczu. Filiżanka kawy lub zielonej herbaty.
   • Kolacja. Podpłomyk z mąki z otrębów. Rosół na bazie mięsa z kurczaka.
   • popołudniowa herbata. Szklanka kefiru o zerowej zawartości tłuszczu.
   • Kolacja. Jajka na twardo. Trochę majonezu według przepisu Dukana.
3. Dzień 3
   • Śniadanie. Herbata czy kawa. Kilka kawałków szynki z indyka. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu.
   • Kolacja. Pieczony okoń morski z ziołami i cytryną.
   • popołudniowa herbata. Różowy sernik.
   • Kolacja. Krewetki z ziołami. Sałatka z mimozy".
4. Dzień 4
   • Śniadanie. Ciepła zielona herbata i syrniki z niskotłuszczowym twarogiem.
   • Kolacja. Kurczak, pieczony. Jogurt o zerowej zawartości tłuszczu.
   • popołudniowa herbata. Słodzony twarożek i herbata ziołowa.
   • Kolacja. Pierś z kurczaka smażona na kawałki. Omlet.
5. Dzień 5
   • Śniadanie. Kawa lub zielona herbata. Otręby owsiane. Jogurt o zerowej zawartości tłuszczu.
   • Kolacja. Dorsz w sosie musztardowym.
   • popołudniowa herbata. Mała ilość paluszków krabowych.
   • Kolacja. Herbata. Zapiekanka z serem.
6. Dzień 6
   • Śniadanie. Herbata czy kawa. Jajecznica. Serek śmietankowy o zerowej zawartości tłuszczu.
   • Kolacja. Ryba na parze. Zieleń.
   • popołudniowa herbata. Ciasto z otrębów owsianych. Zielona herbata.
   • Kolacja. Zupa z łososia.
7. Dzień 7
   • Śniadanie. Herbata czy kawa. Omlet z curry i miętą.
   • Kolacja. Plastry szynki. Grillowany filet z indyka.
   • popołudniowa herbata. Ciastka z otrębów owsianych. Lemoniada z imbiru i jagód goji.
   • Kolacja. Smażone kawałki kurczaka bez skóry.

Ważny! Nie zapomnij wypić. Możesz pić wodę, ziołową lub zieloną herbatę lub kawę bez cukru.

Dozwolone jest dodanie odrobiny słodzika. Zaleca się picie zielonej kawy, która wspomaga odchudzanie. Wypij trochę bezcukrowej sody dietetycznej, ale nie przesadzaj.

Przeciwwskazania

Pomimo bezpieczeństwa istnieje szereg przeciwwskazań, których nie należy lekceważyć.

1. Nie możesz stosować diety, jeśli występują problemy z nerkami lub wątrobą, metabolizmem, chorobami układu pokarmowego.
2. Przeciwwskazane poniżej 18 roku życia, pacjenci z dną moczanową.
3. Zabroniony dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Przed rozpoczęciem diety należy przejść pełne badanie organizmu. Następnie skonsultuj się z lekarzem i poznaj indywidualne zalecenia dotyczące diety białkowej. I dopiero potem śmiało przejdź przez wszystkie cztery etapy słynnej diety Dukana.